こんにちは、ネストラボ京都です！
7月最初の土曜日、本日は就労移行支援・就労継続支援A型事業所「CRAワークサポートセンター」と合同で、餃子パーティーを開催しました！
たくさんの利用者さんにご参加いただき、会場は開始前から和やかな雰囲気に包まれていました。
イベントが始まる前には、
「餃子を焼くのは初めてです。」
「久しぶりだから、ちゃんと包めるかな。」
と少し緊張した声も聞かれました。
しかし、4つのテーブルに分かれ、スタッフから材料や調理器具を受け取って調理が始まると、自然と笑顔が広がります。
具材をよくこねて餃子の皮に包み、一つひとつ丁寧に形を整えていきます。
「きれいに包めました！」
「(具を)入れすぎちゃいました！」
「久しぶりだったけどできた！」
そんな声があちらこちらから聞こえ、楽しみながらも集中して取り組まれていました。
そうして包み終えた餃子はホットプレートへ。
水溶き片栗粉を加えてふたを閉めると、焼き上がりを待つ時間もウキウキ感が漂います。
ふたを開けると香ばしい音とともに、おいしそうな焼き色の餃子が完成！
自分たちで作った餃子はひときわおいしく、笑顔で味わっておられました。
料理は、手順を考えながら進めることはもちろん、
「次は何をしよう？」「これお願いできますか？」と声を掛け合いながら協力する機会にもなります。
今回も、お皿を配ったり、餃子を取り分けたり、お互いに確認し合ったりと、たくさんのコミュニケーションが生まれていました。
今週もたくさんの方のおかげで笑顔溢れる1週間となりました。
来週も、どうぞよろしくお願いいたします！
